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每次看到這一隻雞都樣立馬定機票飛到韓國去吃它
實在是...太．美．味．了！
幾乎每篇提到韓國的文章裡都非常推薦
有關韓國的美食節目也不知道介紹過這隻雞幾次了
看得我都膩了 總覺得有機會一定要吃吃看 這隻雞到底有多厲害
還記得去年到韓國的時候
天氣非常熱 雖然很想吃陳玉華一隻雞
但熱到流汗天氣要吃熱呼呼的雞湯 實在有點不舒服
一想到熱湯背都流汗了 大概就是這種熱度
加上當天不知道在倒什麼楣
原本是要從明洞搭地鐵到東大門這不是很複雜的路線
先是走錯閘門花了一堆時間出來後 又在地鐵站裡迷路狂走了要半小時
更淒涼的是地鐵站裡 非常悶熱讓人食慾全消
終於離開那以為永遠走不出來的地鐵站後 故事還沒結束
我們一行人又在某個十字路口 攔了要10分鐘的計程車 都沒有計程車要停
(((韓國的計程車都很沒人性不是我再說!!!
攔到車也順利到了一隻雞附近 卻又鬼擋牆的開始迷路
走了又不知多久後 終於找到了傳說中的陳玉華一隻雞
整條街上有許多店都在賣一隻雞
有陳玉華奶奶的照片才是真正的陳玉華一隻雞
但是淒涼的故事還沒結束
正當我們已經滿頭大汗找到一隻雞 想要飛奔進店裡吹冷氣時
認真一看...陳玉華老奶奶的店裡竟然沒有冷氣
我真的要大哭了
滿頭大汗沒冷氣可以吹就算了
待會還要喝熱呼呼雞湯 待會還要喝熱呼呼雞湯 待會還要喝熱呼呼雞湯
到底是想要逼死誰呀！
真的只能說沒有一句髒話足以表達的心情
(((即使100句髒話也都不夠
不過既然都來了
還是經過這多波折才找到的 不論如何就算中暑都要吃到才行
店內除了觀光客外也不少韓國人在用餐
(((看臉就知道哪些是韓國人 因為她們實在長的很韓國
拍一下桌上的擺設
看過其他人的文章
早就知道年糕必備的菜色
幾乎每桌都會點 所以乾脆直接先放著
酌料的部分蒜泥跟辣椒 醬油沒拍到
大概是因為被熱昏了 實在沒心情
不得不說這辣椒長的"台"
就是每個小麵攤常常見到的那種
想不到它竟然如此國際化 連在韓國都能遇到
點完菜沒多久 服務人員就馬上端出一隻雞本人
因為我們有四個人用餐 所以點了兩隻雞
老實說當一隻雞本人出現在面前的時候
我心裡其實有種"看起來未免也太普通"的念頭
就是一鍋很清淡的湯水裏頭丟了兩隻插了馬鈴薯的雞而已
硬要說出什麼優點 大概就是這雞長的很白淨 膚質很好
主雞的鐵鍋復古的很有味道
服務人員把泡菜跟年糕丟進鍋子裡
然後熟練的拿起桌邊的剪刀 開始把一隻雞分屍(?)成很多塊雞
不得不說韓國的剪刀好強大喔！
剪起雞肉來跟剪紙的感覺沒兩樣 輕鬆的不得了
當下實在很想要把剪刀放進包包裡帶回家...(喂!!這是偷竊吧)
分屍好的雞跟著泡菜年糕一起煮
服務人員會吩咐要煮多久才能吃
並且在旁邊監視你 想要偷吃都辦法 好嚴格喔！
拍一下店內提供的用餐圍兜
這時候我已經餓到也熱到臉色有點發白了
是說不論天氣冷或熱 我都是以臉色蒼白來表現
難怪老是被人以為在生病ing 其實我很健康好嗎!!!!
煮好的雞終於可以吃了
馬上先來一塊白嫩的小雞肉
一隻雞果然不是浪得虛名
完全吃得出來牠不是等閒之輩
在一陣燉煮後還是表現得非常少女肌膚的柔嫩
沾著酌料一起吃口感跟味道都極佳無比
其實新聞也有專訪過牠
據說陳玉華一隻雞用的都是出生30天的小雞
所以肉質上才會這麼令人驚艷
雞湯的部分也是個大重點
口味上有點類似蒜頭雞的感覺 但在更有層次一些
說濃郁也濃郁 說清爽也很清爽 總之就是非常迷人的好味道
即使在汗已經流到快要脫水的季節裡
還是讓人一碗接一碗的喝
一邊流汗還一邊喝熱湯
前面還有火爐在燒 真的是種很激烈的...享受(?)
煮好的年糕吸飽了雞湯的鮮美
韓國年糕異常的煮不爛 Q軟不黏牙
雖本身沒有特別喜歡吃年糕 但還是嚐了不少
不過癮的話還可以加點麵條
吸飽湯汁的麵條一樣很迷人
不過本日的MVP我還是決定頒發給插在雞上那兩片不起眼的馬鈴薯
實在是好吃到有點莫名其妙
從來沒想過馬鈴薯加到雞湯裡會有這麼絕妙的口感
當然馬鈴薯本身也是很優秀 口感鬆軟也會粉粉的
好吃到想要後續還想加點一份呢！
吃完這餐後整個大滿足
雖然過程很不順利 但是最後還是被食物療癒了
有機會去韓國的孩子請務必要來吃吃看
另外就是陳玉華一隻雞離東大門很近
吃完後還可以順路去逛逛
附上相關資訊
陳玉華一隻雞
營業電話：02-2275-9666
營業地址：首爾鐘路區鐘路5街 265-22
서울시 종로구 종로5가 265-22
差不多就是這樣子囉!!!
喜歡文章的孩子麻煩給我個推推
畢竟我也是有點虛榮 喜歡看到大家的鼓勵
就以上♥
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