深夜寫食記這種事完全是在整自己
不管吃的有多飽(說真的我才剛吃完薑母鴨～) 寫沒幾個字馬上又覺得好像可以吃點什麼了...
"飽了卻還想吃"這大概也是對食物的一種讚美吧♥
前陣子跟老公在路上晃 想說要來個美食大探險
探索一下家裡附近的其他美食
因為我們平常吃的食物實在太固定了
如果不打算跑遠 10次有10次都會去吃三重五華街上的錢老爺涮涮鍋
雖然真的便宜又好吃 但吃久還是會有點討厭自己
(((還不是膩喔！是氣自己怎麼這麼沒梗
更扯的是 吃到每次打卡都有朋友以為我們已經入股了只是低調不想承認....
我想老闆娘應該都沒有我們這麼常吃吧！？(笑)
所以呢 跟老公就立志一定要脫離錢老爺的摩爪(?)
佐匠居酒屋就是我們美食大探索的代表作
真的好好吃喔！不小心就連吃了三天
(((就說我們真的對食物很沒梗吧...(攤手)
第一次太臨時了
加上也沒想到會好吃到需要寫文章
所以沒帶相機就用手機隨便拍了幾張
吻仔魚沙拉
這道很經典 後來每次去都會點
明太子茶泡飯
嗯...好吃是好吃
但明太子被熱茶燙熟了感覺好浪費
(((明太子不就是要生吃有鹹鹹的口感才棒嘛？
牛肉的部份我個人覺得普通
吃不太出牛肉味 (還是說這其實是個優點？)
但老公覺得非常優秀 大概是肉真的很嫩...
炒青菜我們點了水蓮
帶著點蒜香的清炒 完全展現了蔬菜的本質
炸雞非常推薦
皮酥肉嫩又多汁再配上生菜解膩 相當爽口
重點是生菜的份量多到像是點了一份炸雞沙拉一樣很超值
第二次去吃就把相機準備好了
完全是以一個假美食blogger的姿態
還有模有樣的把門口也拍了幾張
想說這樣大家要去吃的話比較好找
(((嗯...說真的這年頭大家都會看地址好嗎？
店內主要分成吧台以及座位區
因為座位上有不少用餐的客人 就不好意思拍
(((畢竟沒有人想要被拍到正在吃東西那醜樣吧...
菜單方面也是要拍一下
等菜的同時我也拍了餐具
(((算是相當認真吧～(笑)
小魚沙拉絕對是必點清單
下頭辦的是冰鎮過的洋蔥 不嗆口很清爽
但是醬汁有點偏鹹倒是真的
烤明太子
這道我很喜歡
撇開我本身就是個明太子控不說
微微烤過的明太子 多了份焦香也不像生食有股腥味
但依舊保有美妙的鹹香口感
配上小黃瓜很下酒
單吃可能還是過鹹了點
拿來配飯絕對是世界上最美妙的組合
原本不想吃飯的 還是忍不住點了碗白飯
串燒的部份
培根蘆筍挺不錯的
不會過焦 培根也不死鹹
蘆筍也吃的出蔬菜爽口的甜味
沒記錯的話這道是柚香雞腿
就是烤雞腿佐柚香鹽
雞腿的部份皮酥肉也嫩
配上有點果香味的鹽 更可以帶出雞肉的甜味
烤柳葉魚
比起炸物 我更喜歡簡單烤過的柳葉魚
鹹香味十足！但要趁熱吃掉 不然很容易有腥味
酒蒸蛤蜊
這道也是大推的菜色
酒味很濃厚 小酒鬼們絕對會喜歡(笑)
不像米酒有股嗆味
清酒下去做 湯頭喝起來更甜
蛤蜊也都很肥美
後來又追加了一份花壽司
佐匠居酒屋的花壽司 飯粒是比較偏軟黏的口感
以壽司來說可能有點不夠分明
但我很喜歡這種口感 反倒覺得相當加分
用料也很紮實
一餐吃下來蠻飽的
剩下幾個壽司還包回家當宵夜
第三訪還帶了媽媽一起去
點的菜其實差不多
(((愛吃的東西也大概就那些...
媽媽點的烤香菇
上頭一球球的是蘿蔔泥
配上香菇一起吃口感更有層次
算是細節很足的一道菜
這天總共吃了六道菜
佐匠居酒屋除了東西好吃外價格上也很實惠
每次用餐的金額都沒超過一張小朋友
很適合外食族吧♥
差不多就是這樣
附上相關資訊
佐匠居酒屋
新北市蘆洲區長榮路470號
(02)8285-5571
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