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久違的食記來了
好一陣子沒有寫食記
因為婚前都在減肥 大餐這種東西就比較少在接觸
記得準備拍婚紗前

跟老公非常激烈在節食、運動
(嚴格說來只有老公而已)
畢竟他在兩個月內直接練完六塊肌這件事到現在我還是覺得不可思議
而我呢 則是因為老公太認真
就跟著一起運動

幽默的是...
當這對夫妻為了拍婚紗如此認真的時候
攝影師GP竟然跳出來冷冷的說了一句話

"你們知道有種東西叫做PS嗎"
....
是的!!!
我們都忘了拍照可以後製

雖然知道後鬆了一口氣
也開始恢復比較正常人(?)的進食生活
但又不小心忘了
婚禮當天...
就是沒有辦法靠PS了
.....
#已崩壞
#再次崩潰
#後悔的時間點太晚

橘色好吃的事已經不是天兩天了
還記得以前就有段時間非常迷橘色
幾乎每週都會想要去報到
大概也是因為那陣子太常去了 後來對橘色就有點興趣缺缺
直到最近又重新燃起了熱情
光是八月份就去了三次 
而且都是在午餐時間
為什麼呢
因為...
早點吃比較瘦!!!

橘色涮涮屋呢
位在大安路上的某個地下室內
不得不說 個人對於地下室有著無比的恐懼症
可以的話幾乎不會選擇地下室的餐廳
但很可惜 橘色就是這麼好吃
就算在地下室還是讓人願意去
#也算沒什麼原則
#原則就是訂來打破的

包廂式的用餐區
儘管隔音很差還是比一般火鍋店好
至少在講八卦的時候別人看不到你的嘴臉
(覺得好適合女孩們約會)
哈哈哈

坐上位子後服務員就已經把熱茶、沾醬上好了
同時也會遞上熱毛巾擦手

沾醬的部份有兩種
芝麻醬、青蔥蘿蔔泥醬油

芝麻醬主要是搭配肉類
而蘿蔔泥醬油則是沾海鮮
但其實從頭到尾我都比較愛蘿蔔泥醬油
(((笑

招牌的銅鍋

稍微解釋一下橘色的用餐模式
橘色的餐點是以套餐為主
一個套餐裡除了菜盤、主餐(肉類或海鮮)外還有前菜、甜點、水果
基本上呢 如果是女孩子用餐不建議各點一套
因為我們就幹過各點一套這種事

到最後吃得非常撐
飽到有點無法感受食物的美物
老實說這樣很可惜也很浪費
所以後來都是3、4個人吃個兩套或是5、6個人吃三套這樣
真的不夠的話還可以單點其他食材

很棒的是我們這幾次去
不管點幾個套餐 都還是會招待每人一份前菜
(((也算是火鍋類當中相當會交朋友的

小草莓前菜幾乎每次都會選蕃茄
酸酸甜甜的很開胃 
但硬要說也沒好吃到很有記憶點

菜盤的部份

 當天我們點了三個套餐所以菜盤的部份是三份
上面一張照片是兩個套餐份量的菜盤 下面則是單份

單看菜盤其實份量沒有很大...

用料上蔬菜都是當季食材
基本上只要新鮮、乾淨就很好吃
特別要說的是橘色家的玉米
非常不得了!!!

好吃到每次去都會加點一份
(((沒有比加點更能表達玉米美味的方式了
#心動不如馬上行動的概念

橘色的火鍋料也不說笑
基本上我本身是完全不吃加工食品的人
而且是非常討厭
但每次到橘色都會吵著想要吃這些東西
就知道它們多好吃了吧!!!

據說都是日本進口的 所以吃起來不像是面上的味道這麼不真實

魚板就是真的可以吃到魚味的那種
另外那長的像是甜不辣的東西則是鱈魚條(?)
也非常好吃!!!
一樣心動不如馬上行動的加點了♥


整鍋充滿了玉米跟火鍋料

主菜的部份
海鮮是來橘色必點的!!!
簡單來說如果你本身不吃海鮮也不用浪費前來吃橘色了

(((畢竟橘色也不是很便宜...
愛吃海鮮的朋友呢

個人真的非常推薦橘色
即使不點更高單價的海鮮一般海鮮盤CP值就蠻高的

一盤裡就有8種海鮮
而且每一樣都很新鮮♥

活跳跳的蝦子就不說了
上頭看起來最氣派的蝦姑(?)有時候也會替換成小龍蝦
(((個人比較偏愛龍蝦但無奈常常遇不到它...
#一種沒有緣份的概念

魚類的部份就有三種

而且都是魚片!!
完全很適合不愛肯魚頭的女孩們食用
很受不了海鮮鍋裡出現細碎的魚體或是魚頭
雖然看起來很氣派但...
就很不方便吃呀!!
(莫名怒起來)

除了海鮮很棒
來橘色也必點的還有烏骨雞

基本上它跟魚片有著一樣的概念
片狀的處理方式很適合女孩們愛裝優雅的吃相
當然它本身也是真的蠻好吃的
燙熟後還吃的出雞肉的嫩度
而且還是像骨邊肉般的那種滑嫩度
很推♥

至於牛肉的部份
也不能說它不好好
只是比較起海鮮、烏骨雞相對普通了一點

吃到新鮮的海鮮內心完全大滿足♥

超肥彈的龍蝦肉寶寶

必須說...
在橘色用餐是一件非常幸福的事
從下菜盤開始服務員就會隨桌服務 
燙肉、燙海鮮也不需要自己動手
連一些比較麻煩的海鮮燙熟後都會幫忙處理好在端上桌
簡單來說就是只要負責吃而已
#懶人的小天堂
#其實這才是我愛橘色的主因

蝦子撥的也太美了吧!!!

不要以為橘色的服務只有這樣而已
連玉米也可以幫你處理...

#姐也被嚇到了
#要不要服務的這麼淋漓盡致
#服務業的標竿呀!!

聊到玉米
不知道沒有跟大家提過
前幾年因為矯正牙齒的關係 有長達2年半的時間都沒有啃過玉米
雖然很多矯正牙齒的人也都還是會吃玉米
但啃起來就是沒這麼順
所以呢 自從拆掉矯正器後最愛的食物就是玉米!!!
熱愛的程度不只是那種看到玉米必點
而是到如果有人吃我的玉米會發脾氣的狀態
哈哈哈
#自己都覺得有必要嗎??

玉米就是要慢慢啃才對味♥

雖然熱量很高
每次還是會忍不住的喝碗湯
煮過海鮮的湯美味程度實在不能錯過
#即使熱量很高
#即使很容易痛風
都要喝♥

吃完火鍋也喝完湯後
服務員會先把裡頭的殘渣都先撈乾淨
接著就是橘色的重頭戲!!!

沒錯兒
就是雜炊!!!
用煮了一堆海鮮、蔬菜後的湯當底
放入白飯大火滾個幾分鐘 最後在打蛋花、放入青蔥、海苔

就完成了

只能說...
這碗粥的美味程度
大概就像是粥界的李敏鎬一樣
無法挑剔!!!
每次都要吃上好幾碗才滿足
所以才說 如果跟朋友相約吃橘色不需要點太多

否則最後吃不下這碗帶著所有精華的粥
那就真的可惜了
本身就曾經飽到吃不下過...
#馬上知道世界上最遠的距離不是你不知道我愛你 而是我吃不下你

最後在用水果、甜點來做個完美的收尾

橘色家的甜點也是有名的好吃
尤其是杏仁豆腐!!!
口感介於豆腐跟麻糬之間
很特別♥

水果則是提供當季水果
幾乎每次去吃到的都不一樣

每次吃完橘色都感到非常滿足
因為除了東西好吃外服務也非常好
尤其是這幾次用餐都會遇到同一個服務員
很熱心也很幽默 每次大家都會被他逗到心情很好
只能說好食物也要配上人情味才能滿分呀!!


差不多就是這樣
附上餐廳資訊
橘色涮涮屋
台北市大安區大安路一段135號B1
0227761658

以上♥

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LSBerry 小草莓小姐

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  • Jaslene賈絲鈴
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