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去過韓國必吃的美食除了蔘雞湯外就是陳玉華奶奶的一隻雞
不然就是辣炒雞排或是安東燉雞 
永遠都是雞雞雞...

頂多就是作法不一樣 然後無止盡的輪迴著吃
說真的 這種雞雞雞的吃法 再好吃都會覺得很膩
回台灣後大概會有好陣子不想再看到雞
(((嗯...鹽酥雞倒是可以來一點(笑)

這次呢 很慶幸終於找到了跟雞無關但也算是韓國必吃的美食
傳說中的...神仙雪濃湯
終於脫離了雞料理的深淵囉!(撒花~)

關於雪濃湯到底哪間最好吃 我實在不知道
但這次介紹的신선설렁탕 就在明洞 味道也算不錯
重點是24小時營業 幾點想要吃都可以來

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店內就是一種很連鎖店的氛圍
(((有點像是吉野家的雪濃湯版
牆上貼著推薦的套餐 當然入座後還是有菜單可以看

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每桌都鑲(?)著幾個鐵盒
裡頭分別放著餐具、調味料以及在韓國走到哪都有的無限供應泡菜

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這應該是讓顧客消毒手的酒精吧?

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好吧~忘記拍菜單給大家看
不過寶貝們不需要太擔心 在明洞吃飯的好處就是都有中文附圖片菜單
就算不瞭解菜中含意(?) 就看著圖片跟著心點

點完菜後就可以先來吃點泡菜開胃
(((但其實我的胃一直都很開...

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我特別喜歡這種大白菜醃製的泡菜
吃起來脆脆的還有點蔬菜本身的甜味
重點是口感沒蘿蔔這麼厚實 牙套人很好駕馭 

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每桌還都有附剪刀 可以讓妳享受自己剪泡菜的樂趣
相當可以滿足好像很擅長家事的虛榮心...(笑)

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第一道上來的是餃子

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為什麼要點餃子呢?

因為呀~之前爬過不少文都對這餃子的評價很高
(((就說了沒事多爬文 有益無害
事實上也是如此 這餃子可以說是當日餐點中的MVP

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每一個都跟女孩的拳頭差不多大 吃起來很有飽足感 
內餡部份也很優秀 咬下去鮮甜又多汁...(口水ing)

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接著上場的就是神仙雪濃湯本人囉!

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因為是第一次吃 安全起見就點個基本款

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所謂的雪濃湯
就是用牛骨長時間熬煮成的湯
顏色雪白所以才叫做雪濃湯

裡頭的牛肉片很嫩

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老實說...雪濃湯本人吃起來非常沒有味道
(((可能我本身口味有比較重啦!
還好桌邊都有附鹽跟胡椒
覺得味道不夠可以自己依照個人喜好去調味

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雪濃湯附的白飯

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一口飯、一口湯相當不錯
當然也是可以直接把整碗飯倒進湯裡
旁邊的韓國人好像都是以豪邁的倒進去這樣吃比較多

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下面兩樣是點套餐附的菜跟甜點
說真的都不太如何 尤其鐵板豆腐(?)我們一致覺得有點雷
是可以直接跳過無誤!

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總結就是我們都覺得雪濃湯蠻好吃的
清爽的湯頭喝起來很舒服 
加上九月的首爾其實已經有點微涼 喝熱湯剛好
所以...隔天又去吃了一次

餃子一樣是必點!

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這次點的是長壽雪濃湯

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配上了一些藥材 味道更香
我自己是比較喜歡長壽雪濃湯的口味

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肉也是嫩嫩無比

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前一天忘了拍的沾醬
(((還是小菜?說真的我也不知道...

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一樣是配上白飯一起吃
真的好喜歡這種一口飯、一口湯的模式

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至於好不好吃...就讓圖片來解釋吧!

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哈哈哈
差不多就是這樣囉!
有機會去首爾完的孩子可以試試

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附上店家資訊
神仙雪濃湯신선설렁탕
地址:首爾市中區明洞二街2-2
電話:02-777-4531
營業時間:24小時

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